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  • 此菜堪称天然的“玻尿酸”,女人隔三差五吃点,有利于美容养颜

  • 时间:2018-10-02 10:43:52 作者:Sona
  • 此菜堪称天然的“玻尿酸”,女人隔三差五吃点,有利于美容养颜

    肉末粉丝茄子煲

    配料:

    鲜猪肉 50克、茄子 200克、粉丝 100克、葱 10克、姜 5克、蒜 10克、辣椒(红,尖,干) 2克、一品鲜酱油 1匙、蚝油 1匙、糖 0.5匙、精盐 0.5匙、味精 0.2匙

    烹饪步骤:

    1.准备原材料茄子去蒂洗净切成小段,粉丝开水煮至八成熟,鲜猪肉切成小丁,用酱油、蚝油、葱、姜煨制20分钟入味

    2.锅中倒入适量油加热至7成热,放入茄子炸至变色即可

    3.炸好的茄子放入容器中,沥干油份备用

    4.锅中倒入适量底油,加热放入肉丁,翻炒均匀

    5.放入酱油、蚝油、糖大火快速翻炒均匀

    6.放入茄子翻炒片刻

    7.放入粉丝,然后放入清水开始炖起来

    8.汤汁收至不多时放入盐和味精,调味均匀,即可出锅享用

    9.做好的肉末茄子粉丝煲盛入容器中撒上蒜粒、红辣椒丁和葱粒更加有食欲

    10.粉丝炖至入味口感超级完美

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